الانجلش كيك

الإثنين مايو 11, 2009 12:10 am

الانجلش كيك
المقادير:
3كوب دقيق-2كوب زبدة(400 جم)-1.5 كوب سكر بودرة-9بيضات-ملعقة فانيليا-ملعقة بيكنج بودر-200جم فواكة مسكرة او مكسرات اوقطع شيكولاتة
الطريقة:
1-نضع الزبدة مع السكر ونضرب حتى يتجانس الخليط
2-وننزل بالبيض واحدة واحدة مع الفانيليا
3-نضع البيكنج بودر على الدقيق وعلية الفواكة المسكرة او المكسرات او الشيكولاتة حسب الرغبة ونضعة على الخليط السابق ونقلب جيدا
4-نضع الخليط فى قالب مدهون مستطيل او لعملة انديفدوال لكل فرديوضع فى قوالب سيلكون او المونيوم على هيئة صوابع او مدورة5-تدخل على درجة متوسطة لمدة 45 دقيقة
ملحوظة :لعمل الكيك ماربل نضع3 ملاعق على تلت العجينة
ونضع العجين الابيض فى القالب ونضع العجين اللى بالكاكاو فى كيس ونحقنها داخل القالب اللى فية العجين الابيض